ENSALADA de REMOLACHA

INGREDIENTES:

2 Remolachas cocidas, peladas y troceadas

1 Cebolleta en juliana fina

3 Dientes de Ajo en dos o tres trozos

1 Hoja de Laurel

10 Granos de Mostaza negra

Vinagre de vino

AOVE

ELABORACIÓN:

En un frasco con cierre hermético a medida del volumen de nuestros ingredientes, ponemos por capas Remolacha, Cebolleta y Ajo, la hoja de Laurel y la Pimienta, añadimos un poco de Sal y un poco de Vinagre, el resto lo llenamos de AOVE. Cerramos el frasco y ponemos en el frigorífico, le iremos dando la vuelta, para que todas las piezas se mezclen bien con el aderezo, cada 12 horas durante 3 días. 

Y listo. Que aproveche