LENGUADO al VINO

INGREDIENTES:

2 Lenguados de ración pelados

2 Dientes de Ajo

Perejil

1/2 Vaso de Vino blanco

AOVE

Sal

Pimienta molida

ELABORACIÓN:

Freímos los Ajos en tiritas en una sarten con AOVE...

Cuando se empiecen a dorar los ajos ponemos los Lenguados los freímos un minuto y...

les damos la vuelta ponemos un poco de Sal y Pimienta y freímos otro minuto...

añadimos el Vino y el Perejil

Esperamos que se vaya evaporando el Vino, les damos una vuelta para que se doren un poco y listo.

Que aproveche.