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TORTILLA de COLIFLOR.

Una Tortilla suave y delicada.
Tortilla de Colliflor #cocinadefrigorifico
INGREDIENTES:
350 gr. de Coliflor
4 Huevos
AOVE
Sal

ELABORACIÓN:
Picamos la Coliflor y la freímos añadiendo un poco de sal a  fuego suave con AOVE hasta que esté tierna.
Batimos los Huevos...
 Mezclamos con la Coliflor frita, dejamos que se empape bien con el Huevo batido...
 Y la cuajamos como una Tortilla española. Y listo. 
Que aproveche.

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