TAPA DE JAMÓN CON HIGOS.

A Pedro

INGREDIENTES:

Jamón Ibérico

Higos verdes congelados (En rodajas finas)
AOVE (Un Picual queda de maravilla)

ELABORACIÓN:
El Jamón ya lo ha preparado el Charcutero y los Higos antes de que se descongelen hay que partirlos en rodajitas.

Ya podemos emplatar

Sobre una tostadita o pan tostado muy fino (1) ponemos una lochita de Jamón Ibérico (2) encima una rodaja fina de Higo verde (3) y por último lo regamos con un AOVE rico, por ejemplo, un Picual que le dará un toquecito picantón. Y Listo.

Que aproveche.