Ideal para aprovechar ese trozo de Salmón a la plancha que nos sobró de la cena de ayer.
INGREDIENTES:
Salmón a la plancha frío desmigado
1 Manzana pelada y picada
1/2 Cebolla morada picada
30 gr. de Anacardos
3 Cucharadas soperas de Mahonesa
1 Cucharada de café de Ketchup
1 Cucharada de café de Mostaza
Perejil picado
ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el Salmón, la Manzana, la Cebolla y los Anacardos
Añadimos la Mahonesa, el Ketchup y la Mostaza.
Mezclamos todo bien.
Lo pasamos a una fuente, lo espolvoreamos de Perejil y listo.
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