A Dominique
INGREDIENTES:
160 gr de Chocolate negro
160 gr de Miel
160 gr de Mantequilla pomada (tibia, no fundida)
4 Yemas de Huevo
100 gr de Harina
1 Sobre de Levadura
ELABORACIÓN:
Fundir el Chocolate al baño María y al derretirse mezclar con la Miel que esté líquida (tibia) añadimos la mantequilla también tibia y las Yemas de Huevo y mezclamos hasta tener una masa homogénea. Añadimos la Harina tamizada la Levadura y mezclamos todo de nuevo (Los frutos secos, si se elige esta opción)
Vertimos en un molde de horno redondo y ponemos en horno precalentado a 190 grados hasta que suba y pinchado salga seco. (aproximadamente 50 a 60 m.)
Está mejor al día siguiente y se conserva durante 7 días.
Si os apetece se puede añadir en el último momento, Avellanas o Nueces.
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