Antes del Descubrimiento
la patata no existía
y el nabo constituía
de los guisos el sustento.
El Nabicol es uno de los nabos más sabrosos, la base del "Arros amb fesols y naps" , Si quieres hacer un aperitivo sabroso y diferente...
Pela y corta el Nabicol como para tortilla, y fríelo en abundante AOVE hasta que esté tierno a fuego medio.
Luego subes el fuego durante dos o tres minutos para que se dore un poquito.
Los pones en un plato bien escurridos, con unas escamas de sal y listo.
Que aproveche.
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