Para el veranito. y la haces en un ratito.
INGREDIENTES:
10 Langostinos cocidos (Pelados y troceados)
3 Patatas medianas (Cocidas, enfriadas y troceadas)
2 Huevos (Duros y troceados)
1 Manzana golden (Pelada, quitado el corazón y troceada)
40 gr. Pepinillos agridulces (Troceados)
Mahonesa (5 Cucharadas)
kepchup (1 Cucharada)
Miel (1/2 Cucharada)
Vinagre (1/2 Cucharada)
AOVE (1 Cucharada)
ELABORACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol, con una cuchara de madera con cuidado, para mantener los tropezones enteros. Probamos, es el momento de rectificar, un poco más de Mahonesa, o AOVE, según gustos. Unas gotitas de picante si te gusta, va de maravilla. Dejamos reposar en el frigorífico un par de horas y listo.
Que aproveche
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