Cuando hay Guisantes frescos es el momento de hacer esta receta, sino podemos usarlos en conserva o congelados, pero no será lo mismo.
INGREDIENTES:
1/2 kg. de guisantes hervidos al dente
100 gr. de Jamón picado
AOVE
2 Huevos poché (pincha para ver la receta)
Pimentón
ELABORACIÓN:
En una sarten con un poco de AOVE rehogamos levemente el Jamón y...
enseguida añadimos los Guisantes bien escurridos.
Rehogamos un poco mezclando bien y emplatamos...
poniendo encima un par de Huevos poché , y listo. Que aproveche.
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