Una de mis especias favoritas es la Cúrcuma, normalmente se presenta en polvo, que es la raíz rallada. (me la ha traído Ángel de Sri Lanka)
Y estas son las raíces de Cúrcuma. (me las ha traído Jesús de Marrakech)
COCINANDO CON LO QUE TENEMOS EN EL FRIGORÍFICO E IMAGINACIÓN. (Claro que de vez en cuando hay que ir al Mercado)
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