INGREDIENTES:
500 gr. de Calamares limpios troceados
2 Cebollas muy picadas
3 Dientes de Ajo en rodajitas
4 gr. dde Pimienta blanca molida
2 Hojas de Laurel
1 Vaso de Vino blanco
1 Vaso de Agua
AOVE
Sal
ELABORACIÓN:
En una cacerola ponemos 4 cucharadas de AOVE (1) y freímos a fuego medio la Cebolla y los Ajos con un poco de sal (2) cuando estén ya hechos añadimos la Pimienta y el Laurel (3) removemos todo bien un par de minutos (4)
Añadimos los Calamares (5) rehogamos un par de minutos y añadimos el Vino (6) y el Agua (7) mezclamos bien (8)
y cocemos durante 45 minutos a fuego suave (9)
Y listo.
Que aproveche.
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